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高田馬場の鰻の名店・愛川でうな重2連発&amazonで買った川水の鰻が美味い。

Kera

こんにちは、Kera(@keranolog)です。

以前からっていうかもう10年以上前から
そこにうなぎ屋さんが有るのは知っていた。

が、しかし、いつ覗いてもみても開店して
いる様子が無いから行ってなかった高田馬場の
ウナギ専門店で名店と呼ばれる『愛川』さんに
二日連続でお邪魔しました。

参考 鰻専門店愛川食べログ

ここがウナギの名店だと知ったのは
多分、食べログを見てからだからこの
5~6年だと思います。

ただ中々時間の都合が付かずに行く機会を
逸していたら、なんと代替わりしたらしい。

う~~~ん…

先代の時に一度は食べてみたかった~~~!?

なんて思いながら、昨日と今日の午前中に
時間が取れたので早速電話で予約です。

実はこの『愛川』さんには今迄2回予約を
断られていた過去が有るので、昨日も
心配でしたが予約の電話を入れたところ
開店の11時のみ予約が出来るとの事でした
ので、開店時間の11時に予約を入れました。

MEMO
愛川さんは電話の予約は午前の開店時間の11時と
午後の開店時間の17:00時しか予約は
出来ないそうです。

そしてこちら愛川さんでは予約時に
どのうな重にするかを聞かれますので
事前に見ていたメニューで鰻が1尾半の
うな重を電話で注文です。

そしていざお店に着くと5分前に着いたのに
もう人が数人並んでいました。

やはり人気店なのですね。

そして11時を少し回ったところで
お店にのれんがかけられ入店して着座します。

お店の店員さんが一人一人の名前を伺って
席にご案内されてから再度メニューの確認を
されますので、自分の名前を言った後に
電話で注文した内容を確認されたのですが
そこで鰻の焼き方について聞かれて店員さんの
お勧めする関東風で1尾ともう半分は関西風で
焼いてもらう事に。

しばし待つこと20分少々でしたが
いざ着丼です。(お重だから着重?)

いざ着丼したお重の蓋を開けてみたら…

なんか鰻…

小っちゃくないかな?

なんて思いつつ関西風の焼き方の鰻から
頂きます。

ここで失敗でした。

画像の左側から関西風で焼いた鰻なのですが
関西風は蒸さずにタレを付けて焼いて行くので
どうしてもちょっと味が濃い。

なので関西風の鰻は半身でしたが、その後に
関東風の鰻を食べていたらお味が少し
鈍い気がしました。

これは舌が関西風の濃い味に慣れてしまった
為です。

こういう所はお店の主の配慮が欲しいですね。

基本的に日本人は右利きが多いので
どうしても左側から食べて行く方が多いと
思いますので、左側には味の薄いものを
配置して欲しかったですか?

まあ鰻自体のお味は決して悪くはないが
雑誌『おとなの週末』で書かれていた程の
うな重ではないとは思いました。

なんて文句を垂れつつも、夜になったら
なんかまた『愛川』さんの鰻が恋しくなりつつ
先日amazonのプライムデイで買った川水の
鰻を家で食べました。

この鰻、測ってみたらなんと234gも有り
長さは30㎝超えのBIGサイズでした。
これは先日Twitterで一応皆さんにお伝えした
のですが、その頃はフォロワーさんも
少なかったので買われた方は少ないかもですが
非常にお買い得な鰻でした。

川水さんは去年こそプライムデイに
出品しませんでしたが、一昨年もこれぐらい
安く売っていて、しかも一昨年は
お一人様2点までという太っ腹でしたが
やはり原材料が高騰しているせいか
今年はお一人様1点限りでした。

因みに自分の友人にはメールで知らせて
友人もプライムデイでゲットしたと
メールが有りました。

川水とは鰻で有名?な川口水産さんの事で
一度楽天市場のセールで鰻を買ってから
その鰻の美味しさに惚れてしまい、以来
鰻を食べる時は川水さんでと決めているぐらいです。

その川水さんの鰻の長焼きですが
楽天市場だと200gぐらいなのにamazonで
商品を見ると30g~40g以上量の多い
特大サイズの国内産の鰻を販売しています。

これは多分amazonさんにだけ特別に選別した
商品な気がします。

そして、昼にうな重を食べたにも関わらず
夕食は自宅でうな丼です。

もうこれは本当に大きくて美味いです。

なんと言ってもその重量が234gですから
脂のノリが完全に違います。

もう非常に美味しいです。

冷凍で湯煎して食べるので、皮こそ
パリっとはなりませんが、それ以外は
多分、『愛川』さんの鰻よりも美味しい
気がします。

まあこんな事を言うと、本当の
鰻の味を知らないのか?

なんて言われそうですが、川水さんの
鰻を食べれば直ぐに分かると思います。

本当に美味しいですから。

そして、昨日はランチも夕食もうな重と
うな丼でしたが、夜遅くまで起きていたら
また鰻が食べたくなって来て何故か
また『愛川』さんの鰻の味を思い出して
しまい、また明日行くかな?

なんて思っていまして、今朝になったら
また行く気満々で11時に開店なのですが
朝の9時に電話をして予約したら1名様なら
予約可能という事で予約をしました。

その際にまた注文を聞かれるのですが
その時に昨日の店員さんが電話に出た
みたいだったので、電話で、昨日のKeraです。

って言ったら通じたので今日は2尾で
お願いしますって言って、1尾は関西風で
もう1尾を関東風にして下さいとオーダーです。

そして昨日も行ったから分かりますよね?

僕の事?

入店したら直ぐに食べたいので焼いておいて
もらう事は可能ですか?

って聞いたら可能との事で取り敢えず一安心。

そして11時5分前に着いたら店の前は
もう人が並んでいまして11時の開店と同時に
店にお客さんがなだれ込んで自分は
最後に入店したのですが既に満席状態でした。

そして例のごとく店員さんが一人一人に
オーダーの確認をして回り皆さんが注文を
しているところで自分のうな重が早くも
着重です。

関西風。

もう2段重ですよ!?

周りのお客さんの視線が痛い…。

だって、昨日は予約時に注文を取っていたにも
関わらず、着丼したのは入店から20分後ぐらい
でしたから。

今日はまだ他のお客さんの注文の確認を
しているところでの着丼ですから本当に
吉野家か?

っていうぐらいに早かったです。

2段重を広げたらこんな感じです。

(上が関東風で下が関西風です。)

正直、昨日のよりも美味しく感じました。

それは最初にご飯の上に乗っていたのが
関東風の鰻でしたから、味の濃さが
丁度良いのでした。

お重の上の段に乗っているのが最初の
画像の関西風の鰻です。

こちらはやはりちょっとしょっぱいですね。

でも関東風のふっくらとした鰻の後に
ちょっとしょっぱい皮のパリっとした
関西風の鰻は本当に美味しかったです。

やはり昨日は食べる順序で味が落ちてしまった
感じがします。

ただお会計がね…。

まあ一応、雑誌にも掲載されるぐらいの
名店なのでこれは仕方ないですか?

でも本当に美味しかったですよ!?

これからは月1ぐらいで行きたいと思っています。

でも普段食べるのなら、手軽でお値段も
お求めやすいamazonの川水の鰻ですね。

これは本当にデカくて肉厚で脂のノリも
丁度良く美味しい鰻です。

これは本当に自信を持ってお勧め出来る鰻ですね。

あ~~~…

今夜も鰻が食べたい~~~!?

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