競馬の記事やグッズのレヴューが多いブログです。

今日の夕食は四谷の一心ラーメンで最悪でした…。

今日は四谷方面に用事があり出掛けていましたが

用事を済ませたころにはもう夕食の時間帯に。

 

まあ四谷って結構良いお店が多いですし、美味しい

お店も多いのに

 

今日の夕食に選んだお店は開業してからもう30年以上に

なる昔は四谷の繁盛店だった『一心ラーメン(食べログ情報クリック)』に決定。

 

四谷は近いし結構用事があるのでよく行くのですがこの

数年以上一心ラーメンには行っていなかった。

 

まあ一番の理由は以前のご主人が営業していたころから

今の店主(女性)が営業を始めてから明らかに味が落ちた

というか変わったから。

 

多分、最後に食べたのは5~6年前でしょうか?

 

で、今日食べようと思った理由はもしかしたら以前の味に

戻っているかそれに近い味に戻っているかな?

 

という淡い期待を持ったのが理由ですが。

 

その期待は木っ端微塵に打ち砕かれました。

 

久々に行ったのですが券売機等は以前と変わらずですが

値段が少々上がった?

 

かな?

 

注文したメニューは昔から同じで

『のりミルキーラーメン(950円)』です。

このお店は昔四谷でバイトしていた時期にバイト先の

主任が夜中までバイトを延長したからといって

連れてきてもらったのが最初なのでもう30年以上前ですかね?

 

当時は今のお店の向かいにお店が有って、お店の造りも屋台に

毛が生えた程度の造りでしたが、初めてここのお店のラーメンを

食べた時の衝撃は未だ自分の舌に記憶があるような?

 

当時の店主はガタイがすごく大きくて、今は亡きあの

『安岡力也』さんとお友達?だったらしく、店内にツーショットの

写真が飾られていました。

 

当時はまだ深夜営業のラーメン屋さんって少なくて

確か朝の5時近くまで営業していたような記憶が?

 

最初に一心ラーメンに行ってからはその味が癖になって

週に2回は通っていたというぐらいに好きなお味でしたが

 

私が通い始めてしばらくしてからですが、ここの店主の方が

車を買ったらしく深夜にお店に行くといつもお店の前に

シボレーコルベットの新車が停めていて結構ワイルドな

店主だった記憶があります。

 

そしてこのお店に通い始めてから数年で一心ラーメンは

結構な評判になっていて、社会人になってから知り合った

友人がいたのですが、彼の住まいは足立区であるにも関わらず、

夜中に車で四谷の一心ラーメンまで来ていたと

いうぐらいに繁盛していたお店で、あの『なんでんかんでん』ほど

では無いにせよ行列の出来ていたお店でした。

 

その最初の店主から今の店主に変わって、お店が向かいの

新しいビルに移転してからしばらくは以前のお味が

キープされていたように記憶していますがたしか

15年ほど前からでしょうか?

 

ある時期を堺にラーメンのお味がまるで変ってしまい、

最初は一時的なものかと思っていましたが、結果的には

そのままどんどん昔というか最初に行った時からの

味からはかなり逸脱してしまい行かなくなったというわけです。

 

ですが今日はもしかしたら?

 

と思い行ったわけですが、多分、最後に食べた時よりも

明らかに味が落ちている感じです。

 

だからというわけでもないのでしょうが、お客さんは

私を除いて一人だけという寂しさでした。

 

まあ飲食店って味が変わるものが多いですから一概に

こちらのお店を責めるつもりはないですが、良い方向への

お味の転換ならば許容できますが悪い方向にお味が

転換した時はもう最悪ですね。

 

特にお気にいりのお店のお味が悪い方向へ変化した

時のショックといったらもう目も当てられないほどに最悪です。

 

まあこればかりは致し方ないですが

 

でも、昔お気に入りだったお店の幻の味ってお金を払っても

いいからもう一度食べてみたい気がします。

 

もう一度食べてみたいと言えば、今から30年ほど

前に四谷3丁目で営業していた五十番でしたか?

 

たしかそんな名前でしたが、そこの『鳥から揚げラーメン』

もう最高のお味でしたが、当時はバブルの時代で、そのお店の

入っていたビルも地上げに遭って通い始めてからわずか3年で

閉店したという記憶がありますが、未だあの『鳥から揚げラーメン』

超えるラーメンには出会っていません。

 

あの『鳥から揚げラーメン』はもうスープも麺も

鳥のから揚げも全てにおいてパーフェクトなお味でしたから

 

最近は『鳥から揚げラーメン』自体を提供しているお店が

ないのでもうかなりの間『鳥から揚げラーメン』自体を

食べてはいないのですがもう一度だけで良いからあの味を

食してみたいとい欲求はありますが。

 

たまに初めて行った街で、昔ながらのこじんまりとした

中華料理屋があるとメニューで『鳥から揚げラーメン』

さがしていますが最近は何処のお店でもないような気がします。

 

まあこれも時代ですか

 

でも、四谷の一心ラーメンはもう二度と行かないかな?

 

あのお味では正直今のラーメン業界の底辺のお味ですから。

 

まあ、そこには多文に思い入れもあるのかもしれないので

今の一心ラーメンが好きっていう方は食べログなんかを

見ても未だに結構な方がいらっしゃいますから。

 

まあお味に関しては完全に人それぞれ好みが有るのでなんとも

言えないのですが

 

まあ。今日は正直残念な夕食でした

 

コメントを残す

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。