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いきなりステーキの誕生日クーポンで本格熟成国産牛サーロインステーキを食べて来ました。

Kera

こんにちは、Kera(@keranolog)です。

今日の夕食はいきなりステーキの会員特典のお誕生日クーポンで、いきなりステーキで本格熟成国産牛サーロインステーキ(300g)を食べて来ました。

この本格熟成国産牛サーロインステーキは通常、いきなりステーキで頂きますと1g・11円で、300gカットで頂きますと3.300円+税というお値段のステーキです。

因みにですが現在、いきなりステーキで発行している肉マイレージカードの登録者数は600万人を超えているらしいのですが、私の順位はというとその600万人超の会員の中でも1000位台の前半というぐらいに、いきなりステーキでステーキを食べているぐらい基本、肉大好きです。

ただ以前記事にした下記の記事でも書いている様に最近はあまりいきなりステーキにはステーキを食べに行っていません。

自宅で美味しいステーキを食べる方法は…A5ランクの黒毛和牛最高です。

上記の記事でも書いている様に、いきなりステーキで食べる基本的なメニューはワイルドステーキの450gなのですが、最初の内こそワイルドステーキお得だよね!?

なんて思っておりましたが、週に4~5日はいきなりステーキでワイルドステーキを食べていたらなんだか、正直言って飽きてしまいました。

ワイルドステーキって当りの時は本当にお肉が柔らかくてお肉のお味もしっかりとしているのですが、ハズレの時は筋が多くて固くてお肉のお味があまりしない。

そして当りの時は良いのですが、いきなりステーキに行く回数に占めるハズレの割合が非常に高い。

なので、ハズレた時は非常に美味しくないという事で最近はステーキを食べるのならばスーパーでブロック肉を買って来て家で焼いて食べる機会が多いですか?

そんなこんなで

『本格熟成国産牛サーロインステーキ(300g)(無料)』

今日、初めていきなりステーキで国産牛のサーロインステーキを食べてみましたが感想はと言えば、普通に美味い…。

っていう感じでした。

この普通にというのが味噌で、『とても』でもなく『最高に』でもなく、ただたんに『普通に』でした。

まあ、あくまでチェーン店なので、『とても』や『最高に』という形容詞が当てはまらないのが妥当なところですか?

ただ『普通に』美味い物に対して3.300円+税と言う値段を素直に出せるかと言うと、正直微妙ですね。

同じ3.300円を出すのならば、普通に近所のお肉が美味しいと評判のスーパー等でブロック肉を買ってきて、家でこの間紹介した方法でステーキにして食べた方が多分100倍は美味しいと思っております。

が、いきなりステーキって、ランチでちょっとお肉が食べたい時とか、忙しくてスーパーでお肉を買って、家で調理して食べる余裕の無い時なんかはとても重宝するお店ですよね。

これは多分ですが、今後、いきなりステーキでワイルドステーキを食べる事は多分無いとは思いますが、ヒレステーキ等はお肉本来のお味は薄い感じはしますが、先程頼言っている様に『普通に』美味しいので、今後も利用をする可能性は高いですかね。

以前のいきなりステーキの記事でも書きましたがいきなりステーキの価格が現行の価格よりも3割ほど安ければ充分に行く可能性は高いと思っております。

ただ現行の価格でステーキを食べに行くかというとそれはNOですか?

基本的な飲食業の原価率は20%前後らしいですがいきなりステーキがどのぐらいの原価率で営業をしているのかは分からないのですが、高くても30%程度かと思われます。

ならば3千円台のお値段を支払ってステーキを頂くのならば、お肉の美味しいと評判のスーパーでお肉を買ってきて自宅で焼いて食べた方が基本的には美味しいのが普通で当たり前です。

決して飲食業を否定するものでは有りませんし、飲食業の方々には私は外食が多いので日頃からお世話になっておりますので、そこら辺は本当にいつもお世話になっていると思っております。

っと言いたいのですが、そこはやはりお金が絡みますから、食に関してはシビアに接して行きたいと思っております。

しかし、いきなりステーキの躍進は凄いですね。

株価も安定して高い値で推移していますし出店の頻度もかなり高いですから、少なくともあと2~3年は安定して収益を出せそうな気もします。

ただ、前述した様にお値段としては少々お高い気もしますかね?

やはり現行価格の3割減程度で食べられましたらそれはもう手放しで喜ぶべき飲食店なのですが、そう上手くは行かないですか?

これは個人的に思う事なのですが、いきなりステーキって、これだけ店舗が増えているのですから、もう少し商品の価格を値下げしても良いのかな?

なんて思ったりしています。

まあ、考えようによっては、いきなりステーキを開業した際にコストを度外視して、出店攻勢をかけて、最近になって要約正当な利益を生んで来たと考える事も出来ますので、そこら辺はね…。

正直分からないのですが…。

ただ、本日食べた『本格熟成国産牛サーロインステーキ』はお値段が300gと仮定してそのお値段は3.300円+税ならばある意味妥当なお値段では有るかと思われます。

ただ…

やはりこのお値段の七掛けぐらいのお値段が適性価格だとは思っておりますが…。

なんにせよ、年に1回は無料でステーキを食べられるって言うのは良いサービスだと思っております。

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